Traditionelles Südtiroler Gasthaus bei Sterzing – Eisacktaler Kost

Die Sünde von Maria Trens …

• Gasthauskuchl
  Als Teil der Gruppe Südtiroler Gasthaus haben wir uns ganz der Ursprünglichkeit auf dem Teller verschrieben und holen die Lieblingsgerichte aus Großmutters Kochbuch ins Heute. Mehrmals im Jahr finden besondere Aktionswochen rund um die Themen Sommerfrische, Erntedank und Sonntagsbraten statt, um kulinarisches Brauchtum spürbar und schmeckbar zu machen.
• Frisch, selbstgemacht, lokal
  In der Küche setzen wir auf Qualität und Frische. Auf Selbstgemachtes, wie Marmeladen, Säfte und Kuchen. Viele Zutaten kommen aus unserem Garten oder von Bauern, die wir kennen und schätzen.
• Weinverkostung
  Eine Sünde wert: die wöchentliche Gaumen-Tour durch Südtirols Weinkeller. Gastgeberin Karin präsentiert dabei eine Auswahl verschiedener Weine. Darunter Geheimtipps und Raritäten.
• Eisacktaler Kost
  Das Gasthaus Post zählt längst zu den Stammgasthäusern der jährlich stattfindenden Spezialitätenwochen „Eisacktaler Kost“. Im kulinarischen Programm: das Beste aus dem Eisacktal!