Unsere Philosophie: Woran wir glauben & festhalten

Was uns am Herzen liegt …

• Echte Begegnung
  Persönlich da zu sein für unsere Gäste – ungezwungen und ganzheitlich. Das fühlt sich gut an und erinnert uns immer wieder daran, warum wir so gerne Gastgeber sind.
• Südtiroler Lebensart
  Als Teil der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ haben wir uns ganz der Ursprünglichkeit verschrieben – von der Gasthauskuchl, über die Südtiroler Stube bis hin zu gelebten Bräuchen.
• Damals und heute
  Der Ursprung als Poststation ist Teil der Identität unseres Gasthauses und lebt nicht nur im Namen weiter. Wir führen die alte Tradition ins Morgen.
• Gute Freunde
  Wir unterstützen lokale Kreisläufe und beziehen viele unserer Zutaten von Bauern und Produzenten, die wir persönlich kennen und schätzen.
• Liebe zum Detail
  Das Gasthaus Post ist nicht nur unser Erbe – hier steckt nicht nur unsere Geschichte drin, sondern auch ganz viel Herzblut und das eine oder andere Erinnerungsstück.
• Raum fürs Wesentliche
  Wertvolle Offline-Momente, analoge Begegnung, Genuss, Raum fürs Selbstsein. Unser Maßstab für eine gelungene Auszeit.