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Kulinarik

Den Gaumen verlocken mit kulinarischen Köstlichkeiten

Während Ihres Aufenthalts bei uns fängt der Tag schon gut an: an unserem Frühstücksbuffet finden Sie Köstlichkeiten aus unserer Region, frisches Brot vom Bäcker in unserem Dorf, hausgemachte Marmeladen, Honig von einheimischen Imkern, Milch, Joghurt, Wurst, Käse und Eier von Südtiroler Bauern. Abends verwöhnen wir Sie im Rahmen der Halbpension mit einem Menü oder in unserem Restaurant á-la-carte mit Südtiroler und Italienischen Spezialitäten vorwiegend zubereitet aus Produkten unserer Region.

Südtiroler Gasthaus und Eisacktaler Kost

Wir sind Mitglied der Angebotsgruppe Südtiroler Gasthaus“, eine Marke, hinter der engagierte Gastwirte für das persönliche Wohl ihrer Gäste sorgen. Mit Bedacht werden dabei auch bei uns die besten Südtiroler Produkte ausgewählt und nach überlieferten und verfeinerten Rezepten servieren wir Ihnen diese kulinarischen Köstlichkeiten durch gepflegten Service in traditionellem Ambiente.

Wir sind ebenfalls Mitgliedsbetrieb der Angebotsgruppe Eisacktaler Kost“, der ältesten Südtiroler Spezialitätenwoche. Jedes Jahr im März werden dabei 2 Wochen lang besondere traditionelle Gerichte, deren Rezepte teilweise noch aus Großmutters Zeiten stammen, serviert, aus heimischen Zutaten kreiert und mit neuen Einflüssen im Trend der Zeit zubereitet, spiegeln sie die Entwicklungen der heimischen Gastronomie wieder und präsentieren die Fülle der originalen Südtiroler und Eisacktaler Köstlichkeiten.

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Zeit für besondere Gaumenfreuden…