Pasqua in Alto Adige 2025: tra tradizione e risveglio primaverile

La magia della primavera altoatesina: dal tradizionale “Eierpecken” (colpire le uova) ai festosi mercatini di Pasqua.
Pasqua in Alto Adige è caratterizzata da usanze autentiche e delizie culinarie.

Una passeggiata non lontana dalla nostra porta di casa lo rivela: i primi tulipani e narcisi stanno puntando le loro teste colorate verso il sole e riempiono di colore la primavera che si avvicina. La natura si risveglia con gli schizzi di colore, mentre l’aria profuma già di primavera. Tra poco arriverà la Pasqua, un momento speciale in cui tradizioni secolari e il risveglio della natura si uniscono in modo magico. Un piccolo assaggio di come si festeggerà la Pasqua in Alto Adige nel 2025.

Non c’è quasi paese in Alto Adige che non abbia una chiesa. Nell’Alto Adige cattolico le tradizioni cristiane sono profonde e la Pasqua viene celebrata con grande devozione. E non è sempre strettamente devota: ci sono anche molte risate.

Non appena inizia la Settimana Santa, la Domenica delle Palme (e naturalmente anche prima) è caratterizzata da una serie di usanze: Mentre in molte famiglie il ritardatario viene scherzosamente incoronato “asino delle palme”, in chiesa vengono consacrate le scope di palma artisticamente legate, che servono come benedizione per la casa e il cortile.

Il Giovedì Santo le cose si colorano: le uova vengono tinte insieme, spesso con coloranti naturali come le bucce di cipolla per ottenere toni caldi e marroni. Il Venerdì Santo è caratterizzato dal digiuno e dalla riflessione prima di imbandire la tavola festiva della Domenica di Pasqua. Allora i bambini possono finalmente partire alla ricerca delle uova di Pasqua colorate.

Il lunedì di Pasqua, invece, è spesso utilizzato per una lunga passeggiata pasquale ed è coronato dal risveglio del paesaggio primaverile – i primi caldi raggi di sole invitano a godersi la natura.

nche a Pasqua in Alto Adige le influenze mediterranee si combinano con l’atmosfera alpina della regione. Una specialità altoatesina a Pasqua è il cosiddetto Fochaz, un pane pasquale tradizionale fatto di pasta lievitata dolce, che viene regalato ai bambini dai loro padrini. Come spiega l’organizzazione degli agricoltori altoatesini, la parola ha un suono poco familiare perché deriva da “focaccia” e significa pane da forno.

Non è solo la ricerca delle uova a essere apprezzata da grandi e piccini: “Eierpecken” (colpire le uova) è una gara di vincita, ma anche di divertimento. In questa mini-competizione, le uova sode vengono sbattute l’una contro l’altra con la punta: l’uovo che rimane intatto può sperare in una fortuna speciale.

A proposito di Alpi: siamo anche abilmente posizionati per tutti coloro che vogliono attraversare le Alpi e sono alla ricerca di un finale memorabile.

A Pasqua la Valle Isarco risplende di uno splendore particolare. A pochi passi dall’Hotel Gasthaus Post, i Giochi di Pasqua di Vipiteno vi incanteranno con, tra l’altro, un grande concerto della Banda Cittadina di Vipiteno. Anche il mercatino di Pasqua in città attira i visitatori con prodotti regionali, artigianato e prelibatezze pasquali.

Nel nostro hotel uniamo le tradizioni pasquali altoatesine a una calda ospitalità. Il nostro chef vi vizierà con i piatti preferiti del libro di cucina della nonna, reinterpretati con un occhio di riguardo all’originalità del piatto. Possiamo solo dire: commettere peccato a Maria Trens … Mentre assaporate le delizie culinarie, il vostro sguardo vaga sui primi araldi della primavera nella natura.

La Pasqua in Alto Adige è più di una semplice festa: è un’esperienza per tutti i sensi. Lasciatevi incantare dall’armoniosa interazione tra tradizione, natura e divertimento. Noi dell’Hotel Gasthaus Post saremo lieti di accogliervi in questo periodo speciale dell’anno.