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Arte culinaria

Piacere per il palato con le nostre prelibatezze culinarie…

Durante il Vostro soggiorno la giornata comincerà sempre nel migliore dei modi: nella nostra colazione a buffet troverete molte specialità regionali, pane fresco dal panificio del paese, marmellate fatte in casa, miele del nostro apicoltore, latte, yogurt, salumi, formaggi e uova di provenienza contadina locale. Se invece prenoterete la mezza pensione, la sera verrete viziati con un gustoso menu. Altrimenti potete provare il nostro ristorante à la carte, con specialità regionali e italiane, preparate prevalentemente con prodotti regionali.

“Locande Sudtirolesi“ e „Settimana gastronomica – Eisacktaler Kost”

Siamo membri del gruppoLocande Sudtirolesi, un marchio che assicura i piaceri della cucina tipica regionale, un’ospitalità schietta e una spiccata sensibilità per la tradizione. Selezioniamo saggiamente i migliori prodotti regionali e, secondo tradizionali e raffinate ricetti locali, serviamo queste prelibatezze culinarie con un servizio curato e in un ambiente tradizionale.

Siamo anche membri della „Eisacktaler Kost – Settimana Gastronomica“. Ogni anno, nel mese di marzo, proponiamo due settimane con speciali pietanze tradizionali, le cui ricette sono in gran parte ereditate dai tempi della nonna, servite e create con ingredienti locali, ma con influenze odierne, rispecchiando gli sviluppi della gastronomia locale e presentando la ricchezza delle prelibatezze altoatesine e della Val d´Isarco.

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Tempo per un´esperienza culinaria entusiasmante…